Dailykaltim.co, Kutim – Pemerintah Kabupaten Kutai Timur (Kutim) tengah memperkuat strategi ketahanan pangan dengan mempelajari praktik pengelolaan peternakan sapi modern. Upaya itu diwujudkan melalui kunjungan lapangan Wakil Bupati Kutim, Mahyunadi, ke PT Agrisatwa Fajar Utama Barokah (AFUB), sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak 1999, pada Rabu, 20 Agustus 2025.
Dalam kunjungan tersebut, Mahyunadi didampingi Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kutim, Dyah Ratnaningrum, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Malang, Eko Wahyu Widodo, serta rombongan dari Kutim.
Mahyunadi meninjau langsung proses penggemukan, pembibitan, hingga persiapan sapi untuk kebutuhan Iduladha. Salah satu praktik yang mendapat perhatian khusus adalah penggemukan sapi Brahma asal Subang dengan bobot awal 350 kilogram. Dalam waktu tiga bulan, sapi tersebut digemukkan hingga mencapai 500 kilogram.
“Dari sini kami belajar bahwa untuk usaha sapi pedaging sebaiknya memilih sapi jenis Brahman, Brahman Cross (BX), atau Limousine. Sementara jenis sapi Donggala dan Bali memang bagus, tetapi lebih cocok dijual saat Iduladha,” jelas Mahyunadi.
Wakil Bupati menegaskan bahwa pengetahuan yang diperoleh dari PT AFUB akan menjadi referensi penting bagi pengembangan sektor peternakan di Kutim.
“Jika memang sesuai dengan kondisi daerah kita, maka akan kami aplikasikan di Kutim. Semua ini demi memperkuat sektor ketahanan pangan kita,” ujarnya.
Ia juga mengingatkan masyarakat, khususnya peternak lokal, agar tidak ragu menimba ilmu dari para praktisi berpengalaman. Menurutnya, kiprah PT AFUB selama lebih dari dua dekade merupakan contoh nyata keberhasilan yang bisa dijadikan rujukan.
Dalam kesempatan itu, Mahyunadi turut didampingi istrinya, Masriati Mahyunadi, yang mewakili Ketua TP PKK Kutim. Rombongan lainnya meliputi Anggota Komisi II DPRD Kutim Yusri Yusuf, hingga Bendahara KNPI Kutim Syamsul Arief.
[UHD]
*Dapatkan berita pilihan terbaru setiap hari dari Dailykaltim.co. Informasi terbaru juga dapat dilihat dan diikuti di seluruh media sosial Dailykaltim.co termasuk Instagram, Facebook, X (twitter), Tiktok dan Youtube.