Dailykaltim.co, Penajam – Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) mengingatkan pembudidaya agar tidak mengabaikan keamanan pangan dalam meningkatkan produksi ikan. Penerapan Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB) menjadi salah satu perhatian untuk memastikan ikan yang dihasilkan aman dikonsumsi dan kegiatan pemeliharaannya tetap memperhatikan lingkungan.
Kepala Bidang Perikanan Budidaya dan Lingkungan Dinas Perikanan PPU, Muzakar Mulyadi, mengatakan keberhasilan budidaya tidak cukup hanya diukur dari jumlah ikan yang berhasil dipanen.
Menurutnya, proses pemeliharaan harus mempertimbangkan penggunaan pakan, obat-obatan, dan pengelolaan lingkungan karena semuanya berkaitan dengan kualitas hasil produksi.
“Keberlanjutan usaha juga harus memperhatikan keberlanjutan lingkungan. Karena itu, kami menyampaikan kepada pembudidaya pentingnya menerapkan Cara Budidaya Ikan yang Baik atau CBIB,” ujar Muzakar.
Ia menjelaskan, tuntutan terhadap keamanan hasil perikanan akan menjadi semakin penting seiring berkembangnya pasar ikan budidaya. Konsumen membutuhkan jaminan bahwa ikan yang dipasarkan berasal dari proses pemeliharaan yang memperhatikan standar keamanan pangan.
“Ke depan konsumen tentu akan mencari ikan hasil budidaya yang aman dikonsumsi. Jangan sampai ada residu pakan maupun penggunaan obat atau antibiotik yang justru memengaruhi keamanan pangan,” jelasnya.
Muzakar mengatakan Dinas Perikanan terus melakukan sosialisasi agar pembudidaya memahami pentingnya pengelolaan usaha yang ramah lingkungan. Pendampingan juga diarahkan pada penggunaan bahan dan perlakuan pemeliharaan yang sesuai dengan ketentuan.
“Kami terus melakukan pendampingan dan sosialisasi agar pembudidaya menerapkan cara budidaya yang ramah lingkungan,” katanya.
Salah satu hal yang menjadi perhatian adalah penggunaan obat-obatan kimia. Muzakar mengingatkan agar pembudidaya tidak menggunakan bahan tersebut secara sembarangan.
“Penggunaan obat-obatan kimia tidak kami anjurkan secara sembarangan karena ada ketentuan dan izin untuk obat yang digunakan,” tegasnya.
Selain menjelaskan ketentuan penggunaan obat, Dinas Perikanan juga mengenalkan beberapa pendekatan yang telah dicoba pembudidaya, termasuk pemanfaatan bahan-bahan herbal. Namun, penggunaan bahan alternatif tetap perlu memperhatikan keamanan dan kesesuaiannya dengan kebutuhan ikan yang dipelihara.
“Kami juga mengenalkan pendekatan lain yang dilakukan sebagian pembudidaya, seperti pemanfaatan bahan-bahan herbal,” tandasnya.
[PRD | ADV DISKOMINFO PPU]
*Dapatkan berita pilihan terbaru setiap hari dari Dailykaltim.co. Informasi terbaru juga dapat dilihat dan diikuti di seluruh media sosial Dailykaltim.co termasuk Instagram, Facebook, X (twitter), Tiktok dan Youtube.