Dailykaltim.co, Berau – Dalam rangka memperingati HUT Kabupaten Berau yang ke-71 dan Kota Tanjung Redeb yang ke-214, Pemerintah Daerah Kabupaten Berau melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) mengadakan lomba kuliner legendaris khas Berau, yaitu Puncak Rasul dan Ancur Paddas. Kegiatan ini berlangsung di Lapangan GOR Pemuda pada Selasa (17/9/2024) dan diikuti oleh berbagai organisasi wanita.
Lomba ini menghadirkan kuliner tradisional dari zaman dua Kerajaan Berau, yaitu Kesultanan Gunung Tabur dan Sambaliung. Ancur paddas, sejenis bubur berbahan dasar 41 rempah-rempah, dikenal tidak hanya karena cita rasanya yang khas tetapi juga karena khasiatnya bagi kesehatan. Sementara itu, puncak rasul, berbahan dasar nasi ketan dengan bentuk kerucut berwarna merah, kuning, dan putih, merupakan sajian adat dalam acara syukuran.
Dalam perlombaan Ancur Paddas, Ikatan Adhyaksa Dharmakarini (IAD) Berau meraih juara pertama, diikuti oleh Kecamatan Kelay dan Dinas Pendidikan. Sementara itu, lomba Puncak Rasul dimenangkan oleh TP PKK Berau, diikuti oleh Kecamatan Maratua dan IAD.
Bupati Berau Sri Juniarsih dan Wakil Bupati Gamalis turut hadir menyaksikan perlombaan tersebut. Bupati menyampaikan bahwa acara ini merupakan upaya pemerintah dalam memperkenalkan kuliner khas Berau kepada masyarakat dan wisatawan.
“Tadi saya lihat juga jajanan tradisionalnya. Tidak sampai semenit langsung ludes,” ujarnya.
Sri Juniarsih berharap kegiatan ini dapat dijadikan event tahunan dengan pengemasan yang lebih meriah, bahkan berharap kuliner tradisional Berau bisa dikenal hingga mancanegara.
“Saya ingin kegiatan ini bisa go internasional di tahun depan,” tegasnya.
Selain itu, Bupati juga mendorong promosi yang lebih masif untuk menarik wisatawan pada peringatan hari jadi daerah.
“Promosi harus dilakukan beberapa bulan sebelumnya,” katanya.
Salah satu tradisi yang paling dinantikan dalam acara ini adalah berebut jajanan tradisional yang disediakan oleh panitia, yang menarik perhatian masyarakat setempat dan wisatawan asing untuk mencicipi kuliner khas Berau.
[UHD]
*Dapatkan berita pilihan terbaru setiap hari dari Dailykaltim.co. Informasi terbaru juga dapat dilihat dan diikuti di seluruh media sosial Dailykaltim.co termasuk Instagram, Facebook, X (twitter), Tiktok dan Youtube.