Dailykaltim.co, Kaltim – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur sedang mempersiapkan 49 ekor sapi kurban bantuan presiden (banpres) untuk otorita Ibu Kota Nusantara (IKN) menjelang perayaan Idul Adha 1445 H.
Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur, Fahmi Himawan, pada Jumat (07/06/2024).
“Kami akan bersurat ke sekretariat negara, ada 49 ekor sapi banpres untuk otorita IKN, dan 2 ekor sapi untuk provinsi Kaltim,” ujarnya.
Fahmi menjelaskan bahwa sapi-sapi tersebut akan dipilih oleh pemerintah pusat untuk kebutuhan kurban nanti.
“Bobotnya diharapkan satu ton, tapi data di kami itu sekitar di atas 800 kg, serta ada juga 25 ekor sapi yang bobotnya di bawah 800 kg,” ungkapnya.
Lebih lanjut, Fahmi menyatakan bahwa pihaknya akan membentuk tim pengawas untuk memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum perayaan Idul Adha dan saat hari-H.
“Jadi H-2 itu diperiksa oleh tim kami, kemudian kami juga akan mendatangi spot-spot ternak hewan kurban di 10 kabupaten/kota,” tuturnya.
Disnakkeswan juga akan mengambil sampel hewan kurban dari 20 masjid di Kaltim untuk memastikan kesehatan dan kelayakan konsumsi hewan kurban.
“Tidak hanya itu saja, kami juga siapkan Juru Sembelih Halal (Juleha) yang memiliki sertifikasi kompetensi saat melakukan proses penyembelihan nantinya,” imbuhnya.
“Kalau di Kaltim itu 190 Juleha ada, tapi yang punya sertifikasi ada 139 Juleha,” tambahnya.
Selain itu, Disnakkeswan Kaltim juga menyediakan bantuan peralatan penyembelihan hewan kurban yang tersebar di beberapa wilayah Kaltim.
“Tahun ini ada 25 pemotong pisau dan 25 alat pemotong tulang, yang nanti akan dibagikan ke 8 kabupaten/kota. Paling banyak di Samarinda,” tutupnya.
[RRI]
*Dapatkan berita pilihan terbaru setiap hari dari Dailykaltim.co. Informasi terbaru juga dapat dilihat dan diikuti di seluruh media sosial Dailykaltim.co termasuk Instagram, Facebook, X (twitter), Tiktok dan Youtube.